Sate Tempe Bakar

Name: Sate Tempe Bakar
Yield: 18 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe kecil; 1 sdm kecap manis; 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air; 100 ml air; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt merica bubuk; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdt gula pasir; 2 sdm gula merah sisir; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam; Bawang merah; Cabai merah besar, buang isi; Bawang bombay, iris dadu; potong dadu Tomat, buang isi; potong dadu Timun,

Devalesha Kitchen @devalesha

Gresik

Resep : Aning Han

Ketika di kulkas hanya ada tempe untuk dimasak, maka harus cari ide gimana caranya supaya tempe itu jadi masakan yg berbeda alias ga cuman digoreng hehe... Dan makasih buat mbak Aning untuk idenya bikin sate tempe. Ternyata enak loh. Saya kasih tambahan bawang merah, tomat, bombay dan jamur kancing untuk kombinasi satenya 😊

#Minggu31
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_surabaya

Resep : Aning Han

#Minggu31
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_surabaya

Lebih banyak

Sate Tempe Bakar

Devalesha Kitchen @devalesha

Gresik

Resep : Aning Han

#Minggu31
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_surabaya

Resep : Aning Han

#Minggu31
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18 tusuk

2 papantempe kecil
1 sdmkecap manis
1 sdmmaizena, larutkan dengan sedikit air
100 mlair
Bumbu oles (haluskan) :
6 butirbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtmerica bubuk
1 sdmketumbar bubuk
1 sdtgula pasir
2 sdmgula merah sisir
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgaram
Bahan tambahan :
Bawang merah
Cabai merah besar, buang isi
Bawang bombay, iris dadu
potong daduTomat, buang isi
potong daduTimun,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tempe, kemudian goreng hingga kecoklatan.
2

Ambil tusukan sate, tusuk tempe bergantian dengan bahan pendukung lainnya. Lakukan hingga tempe habis.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air, kecap manis dan larutan maizena. Aduk rata. Matikan kompor. (Note : pada step ini harusnya direbus bumbunya, tapi saya ditumis dulu baru dikasih air)
4

Oles sate dengan bumbu, lalu bakar hingga matang. Sajikan.