Sambel goreng ati kentang

Name: Sambel goreng ati kentang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang ati ampela ayam, rebus; 2 kentang potong dadu, goreng; bumbu halus:; 5 bamer; 2 baput; 7 cabai keriting; sesuka hati rawit; 2 btr kemiri; bumbu cemplung; 2 ruas lengkuas geprek; 2 salam; 30 ml santan kental; 1 blok gula merah sisir; secukupnya garam dan lada

Dapur Ummu Zaid @cook_5589064

Jakarta

Ini resep turunan dari si emak. Sukaaa banget deh kalau emak masak ini. Makan nambah-nambah mulu :D

Lebih banyak

Sambel goreng ati kentang

Dapur Ummu Zaid @cook_5589064

Jakarta

Ini resep turunan dari si emak. Sukaaa banget deh kalau emak masak ini. Makan nambah-nambah mulu :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

5 pasangati ampela ayam, rebus
2kentang potong dadu, goreng
bumbu halus:
5bamer
2baput
7cabai keriting
sesuka hatirawit
2 btrkemiri
bumbu cemplung
2 ruaslengkuas geprek
2salam
30 mlsantan kental
1 blokgula merah sisir
secukupnyagaram dan lada

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan salam sampai harum. Masukkan santan, gula merah, garam, lada
2

Masukkan ati ampela yang sudah di rebus dan kentang yang sudah di goreng. Tambahkan sedikit air. Masak sampai bumbu meresap.