Cwie mie

Name: Cwie mie
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Mie : 225 tepung segitiga, 1 sdt garam, 100cc air, 3/4 sdm minyak; Ayam cwie mie :; 250 gr ayam giling; 2 siung bawang putih; 1 sdm minyak; 1 sdt garam; 1 sdt kecap asin; 1 sdt penyedap; 1 sdt minyak wijen; Minyak ayam :; 1 bonggol bawang putih; Kulit ayam; Minyak sampek bawang putih terendam; Bumbu cwie mie :; 1 sdt kecap asin, 1 sdt kecap manis, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt garem, 1/4 minyak wijen, 1 sdt minyak bawang

Ary Wardani @reedyanie

Sidoarjo-Jawa Timur

Cwie mie

Ary Wardani @reedyanie

Sidoarjo-Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

Mie : 225 tepung segitiga, 1 sdt garam, 100cc air, 3/4 sdm minyak
Ayam cwie mie :
250 grayam giling
2 siungbawang putih
1 sdmminyak
1 sdtgaram
1 sdtkecap asin
1 sdtpenyedap
1 sdtminyak wijen
Minyak ayam :
1 bonggolbawang putih
Kulit ayam
Minyak sampek bawang putih terendam
Bumbu cwie mie :
1 sdtkecap asin, 1 sdt kecap manis, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt garem, 1/4 minyak wijen, 1 sdt minyak bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih, masukan ayam dan setelah ayam berubah putih masukan bumbu-bumbu
2

Cincang bawang putih, masukan dalam panci tambahkan kulit ayam dan minyak hingga terendam, panaskn sampek bawnag putih kering (jgn sampai gosong)
3

Masukan semua bahan mie dalam bread maker, diamkan 1-2jam setelah itu giling dengan noodle maker
4

Campurkan bumbu minyak-minyakan dan kecap2an di mangkok, rebus mie dan campurkan. Taburi ayam, sayur dan bakso