Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και στη συνέχεια ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά, τα αρωματικά μας (κανέλα, γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο, ξύσμα πορτοκαλι, βανίλιες). Στη συνέχεια ρίχνουμε το γάλα και τέλος το αλεύρι βλέποντας με το μάτι όσο το ανακατεύουμε πόσο απαιτείται. Ρίχνουμε όσο βλέπουμε ότι “παίρνει”. Τα 400 γρμ μπορεί να είναι 300 ή 350 ανάλογα και με το μέγεθος που έχουν τα αυγά που έχουμε ρίξει στο μείγμα μας.

Λαδώνουμε μια φόρμα περίπου 25 εκ. Την έψησα για περίπου 50 λεπτά στους 175 βαθμούς Κελσίου σε αντίσταση έχοντας προθερμάνει πριν τον φούρνο μου. Το φλουρί στο τύλιξα σε λίγο αλουμινόχαρτο και το πρόσθεσα λίγο πριν τη βάλω για ψήσιμο.

Αφού ψήθηκε την άφησα να “σταθεί” για περίπου 15 λεπτά και μετά την ξεφόρμαρα και την άφησα για περίπου 2 ώρες να κρυώσει καλά. Στην συνέχεια τοποθέτησα το 2021 σε ένα χαρτόνι σαν στένσιλ επάνω στην πίτα και την πασπάλισα με μπόλικη ζάχαρη άχνη προσθέτοντας και το υπόλοιπα διακοσμητικά στοιχεία! Έτοιμη και φέτος η Βασιλόπιτα μας!!! Όμορφη και Μυρωδάτη να υποδεχτούμε το Νέο χρόνο με χαρά!