Potong ikan peda merah menjadi 2 bagian kepala dan ekor, rendam di air panas selama 10-15 menit, untuk mengurangi rasa asinnya, setelah itu cuci bersih, lalu goreng sebentar

Iris2 bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, daun bawang, dan potong kecil2 tomat

Tumis bawang putih dan bawang merah, setelah harum, masukkan jagung, aduk2, lalu tambahkan sedikit air. Beri garam, merica, dan gula, lalu masukkan tomat, ikan peda, terakhir daun bawang. Aduk2 sebentar, lalu sajikan