ตั้งกระทะใส่น้ำมันเเล้วนำหมึกใส่ลงไป ผัดจนหมึกสุก ละลายเครื่องเเกงเเละกะปิกับน้ำข้าวด้วยกันเเล้วนำใส่ลงในกะทะที่ผัดหมึก จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ น้ำมันหอย น้ำปลา นมสด ใส่น้ำสต็อกที่เตรียมไว้เล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่หัวหอมใหญ่เเละถั่วฝักยาวคนจนเข้ากันเเล้วใส่ใบโหระพาเเละพริกชี้ฟ้า พร้อมเสริฟ