Cuci ayam, rebus sebentar, buang air rebusannya.

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun jeruk, sereh dan lengkuas geprek.

Masukkan ayam dan air santan. Aduk terus, jika sudah mendidih, koreksi rasa.

Masukkan tahu dan telur. Masak dengan api kecil hingga air agak menyusut dan bumbu meresap.

Angkat, sajikan. Taburi dengan bawang goreng di atasnya.

Selamat menikmati bersama keluarga tercinta ❤