Tongkol suir pedas kemangi

Name: Tongkol suir pedas kemangi
Yield: 3 - 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 iris tongkol; 1 sereh; 1 daun salam; 3 daun jeruk buang batangnya; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/4 sdt saus tiram (karena totole habis); Bumbu halus :; 2 bawang merah; 1 bawang putih; 4 cabe merah; 2 cabe hijau; 3 cabe rawit (aku pakai cabe seadanya); 2 cm jahe; 4 cm kunyit

Ay.kitchen🤗 @cook_20190320

pas cocok buat awur" emplok dg nasi anget" udah paling pas 🤤

Lebih banyak

Tongkol suir pedas kemangi

Ay.kitchen🤗 @cook_20190320

pas cocok buat awur" emplok dg nasi anget" udah paling pas 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 - 4 orang

4 iristongkol
1sereh
1daun salam
3daun jeruk buang batangnya
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/4 sdtsaus tiram (karena totole habis)
Bumbu halus :
2bawang merah
1bawang putih
4cabe merah
2cabe hijau
3cabe rawit (aku pakai cabe seadanya)
2 cmjahe
4 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng ikan tongkol sebebtar aja ga perlu terlalu kering, setelah itu suir", dan blender bumbu halus untuk cabe aku blendernya terakhiran aja biar ga terlalu halus
2

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, tambahkan sereh yg sudah di geprek, daun salam, daun jeruk, gula garam saus tiram bisa tambahkan air kalo terlalu kering, kemudian tambahkan ikan tongkol yg sudah di suwir aduk rata & tambahkan kemangi, jadi deh siap di nikmati🤗