Lapte cu orez

Name: Lapte cu orez
Yield: 2 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 100 g orez cu bobul rotund; 125 ml apă; 375 ml lapte; 20 g zahăr; 1 pliculeț zahăr vanilat

Alina Matiut @cook_18927849

Lapte cu orez

Alina Matiut @cook_18927849

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

25-30 minute

2 porții

100 gorez cu bobul rotund
125 mlapă
375 mllapte
20 gzahăr
1 pliculețzahăr vanilat

Salvat

Instrucțiuni de gătit

25-30 minute

1

Într-o cratiță se pun pe foc apa, orezul și un praf de sare. Se fierb pe foc mediu până când orezul absoarbe complet apa.
2

După ce a scăzut apa se toarnă laptele și se readuce la fierbere orezul. Se reduce focul la minim și se continuă gătirea la foc mic, amestecând frecvent, pentru a nu se lipi de fund la cratiță.
3

În funcție de tipul de orez folosit, gătirea poate dura timp de 25-30 minute. După ce orezul se umflă bine, se adaugă zahărul și zahărul vanilat. Se continuă fierberea până când orezul este moale.
4

Se ia de pe foc și se acoperă cratița cu capac. Se lasă orezul să se odihnească timp de 10 minute înainte de a fi servit.