Sop Iga Sapi Gurih Seger

Name: Sop Iga Sapi Gurih Seger
Yield: 6-7 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Iga Sapi; 2 batang Wortel; 1/4 kg Buncis; 1/4 kg Kol; 3 batang Daun Bawang + Seledri; 1 bh Tomat ukuran kecil; 1 sachet Royco Sapi; Secukupnya Gula Pasir; 3 lembar Daun Salam; 1 batang kecil Kayumanis; 2 butir Cengkeh; 1 sdm Bawang Merah Goreng; 7 butir Bawang Putih; 1 sdt Merica Bubuk; Secukupnya Garam; 1/4 butir Biji Pala ukuran kecil

Nyonya Saturangga @cook_23945731

Bekasi

Anak lanang suka masakan berkuah.
Kebeneran nemu iga yang cantik di tukang daging..

Yuks lah hari ini kita masak Sop Iga Gurih Seger🥰

Source : Indri Hapsari

Anak lanang suka masakan berkuah.
Kebeneran nemu iga yang cantik di tukang daging..

Yuks lah hari ini kita masak Sop Iga Gurih Seger🥰

Source : Indri Hapsari

Lebih banyak

Sop Iga Sapi Gurih Seger

Nyonya Saturangga @cook_23945731

Bekasi

Anak lanang suka masakan berkuah.
Kebeneran nemu iga yang cantik di tukang daging..

Yuks lah hari ini kita masak Sop Iga Gurih Seger🥰

Source : Indri Hapsari

Anak lanang suka masakan berkuah.
Kebeneran nemu iga yang cantik di tukang daging..

Yuks lah hari ini kita masak Sop Iga Gurih Seger🥰

Source : Indri Hapsari

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 Jam

6-7 Porsi

1 kgIga Sapi
2 batangWortel
1/4 kgBuncis
1/4 kgKol
3 batangDaun Bawang + Seledri
1 bhTomat ukuran kecil
1 sachetRoyco Sapi
SecukupnyaGula Pasir
3 lembarDaun Salam
1 batangkecil Kayumanis
2 butirCengkeh
1 sdmBawang Merah Goreng
Bumbu Halus
7 butirBawang Putih
1 sdtMerica Bubuk
SecukupnyaGaram
1/4 butirBiji Pala ukuran kecil

Tersimpan

Cara Membuat

3-4 Jam

1

Rebus iga sampai mendidih dan keluar busa. Angkat dan buang airnya, cuci bersih iga. Rebus kembali dengan air yang baru
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, kayu manis dan cengkeh. Tumis sampai bumbu matang. Masukkan bumbu ke dalam rebusan iga yang sudah setengah empuk, lalu tambahkan royco dan gula secukupnya
3

Setelah iga empuk, masukkan wortel, buncis, kol, daun bawang seledri dan tomat. Terakhir, taburi dengan bawang goreng