น้ำพริกกุ้งเสียบเจ สูตรปักษ์ใต้

#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายรักสุขภาพ
#เรื่องราวดีๆ
แรงบันดาลใจ กับความสุขที่เกิดจากการลงมือเข้าครัว หลังจากทำได้มีเพื่อนๆมาลองชิมร่วมติชม ชี้แนะทำให้เรามีการพัฒนา ปรับปรุงสูตรเรา ให้ดียิ่งๆ ขึ้นไป
จุดเริ่มต้นจากการทำอาหาร จากที่พ่อครัวเองทานเจตลอด บางทีหาเมนูค่อนข้างยาก ก็อาศัยเมนูชอ นำมาปรับเป็นเจ.
ความทรงจำดีๆ ก็มีกลายเมนูนะ ที่เพื่อนๆได้สอบถามเกี่ยวกับสูตร หรือวิธีทำต่างๆ ก็ได้แลกเปลี่ยนกัน นับว่าเป็นมิตรภาพที่ดีต่อกัน
ความประทับใจกับทีมงาน Cookpad นับว่าประทับใจเป็นอย่างยิ่งที่ได้ทำแอปดีๆไว้ให้เพื่อนๆได้ต่อยอดความคิดสร้างสรรคเมนู รวมถึงแอดมินที่ได้ช่วยชี้แนะ จุดเล็ก จุดน้อยเช่น การถ่ายรูปอาหารขึ้นแอปอย่างไรให้น่าดูสนใจ อีกทั้งยังเป็นแอปที่ไม่มีโฆษณามากวนใจ
เอาละมาเข้าเมนูนี้กันดีกว่า พอเอ่ยถึงการนำกุ้งมาทำเมนู หลายท่านเกิดอาการสยองเรื่องการปนเปื้อนเชื้อไวรัสโควิด-19 แต่เมนูครั้งนี้สะบายใจได้เพราะมันเป็นกุ้งเจ....ทำกันอย่างไร ไปดู....
น้ำพริกกุ้งเสียบ มีด้วยกันหลายสูตร ในครั้งนี้นำเสนอแนวปักษ์ใต้บ้านเราจะใช้เป็นพริกขี้หนูสดตำกับมะนาว น้ำตาลมะพร้าว อารมณ์เดียวกับน้ำพริกกะปิ...
น้ำพริกกุ้งเสียบเจ สูตรปักษ์ใต้
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายรักสุขภาพ
#เรื่องราวดีๆ
แรงบันดาลใจ กับความสุขที่เกิดจากการลงมือเข้าครัว หลังจากทำได้มีเพื่อนๆมาลองชิมร่วมติชม ชี้แนะทำให้เรามีการพัฒนา ปรับปรุงสูตรเรา ให้ดียิ่งๆ ขึ้นไป
จุดเริ่มต้นจากการทำอาหาร จากที่พ่อครัวเองทานเจตลอด บางทีหาเมนูค่อนข้างยาก ก็อาศัยเมนูชอ นำมาปรับเป็นเจ.
ความทรงจำดีๆ ก็มีกลายเมนูนะ ที่เพื่อนๆได้สอบถามเกี่ยวกับสูตร หรือวิธีทำต่างๆ ก็ได้แลกเปลี่ยนกัน นับว่าเป็นมิตรภาพที่ดีต่อกัน
ความประทับใจกับทีมงาน Cookpad นับว่าประทับใจเป็นอย่างยิ่งที่ได้ทำแอปดีๆไว้ให้เพื่อนๆได้ต่อยอดความคิดสร้างสรรคเมนู รวมถึงแอดมินที่ได้ช่วยชี้แนะ จุดเล็ก จุดน้อยเช่น การถ่ายรูปอาหารขึ้นแอปอย่างไรให้น่าดูสนใจ อีกทั้งยังเป็นแอปที่ไม่มีโฆษณามากวนใจ
เอาละมาเข้าเมนูนี้กันดีกว่า พอเอ่ยถึงการนำกุ้งมาทำเมนู หลายท่านเกิดอาการสยองเรื่องการปนเปื้อนเชื้อไวรัสโควิด-19 แต่เมนูครั้งนี้สะบายใจได้เพราะมันเป็นกุ้งเจ....ทำกันอย่างไร ไปดู....
น้ำพริกกุ้งเสียบ มีด้วยกันหลายสูตร ในครั้งนี้นำเสนอแนวปักษ์ใต้บ้านเราจะใช้เป็นพริกขี้หนูสดตำกับมะนาว น้ำตาลมะพร้าว อารมณ์เดียวกับน้ำพริกกะปิ...
วิธีทำ
- 1
นำกุ้งเสียบไม้
- 2
นำไปย่างไฟ พอหอม
- 3
ใส่พริกลงครก ตำพอแหลกใส่น้ำ
- 4
เทน้ำตาล กะปิ บีบมะนาวลงไป ตำจนเข้ากัน
- 5
กุ้งนำมาหั่นชิ้น เหลือไว้ 3 ตัว แล้วเทลงตำในครก ส่วนกุ้งที่เหลือเทตามลงไป คลุกเคล้าจนทั่ว
- 6
เติมซีอิ๊วขาวลง (ปรับเพิ่ม-ลด ตามความเค็มของกะปิ)
- 7
ตักใส่ถ้วย แล้วจัดจานเสิร์ฟ ด้วยผักสด หรือผักต้มตามชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม


















ความคิดเห็น