ขนมเหนียว
Kh.Ar @cook_AR56
ซื้อมะพร้าวขาวมา ตั้งใจจะทำขนมดอกโสน แต่ไม่มีขาย เลยนำมาแปลงเป็นขนมได้ 3 อย่าง อีก 2 อย่าง เคยทำให้ดูแล้วค่ะ
ขนมเหนียว
ซื้อมะพร้าวขาวมา ตั้งใจจะทำขนมดอกโสน แต่ไม่มีขาย เลยนำมาแปลงเป็นขนมได้ 3 อย่าง อีก 2 อย่าง เคยทำให้ดูแล้วค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะ ใส่น้ำเปล่า 1 ลิตร วางตะแกรง นำจานมะพร้าว โรยเกลือ ลงนึ่ง 5 นาที ยกขึ้น พักไว้
- 2
นำแป้งเทใส่ถาด ใส่น้ำเล็กน้อย ปั้นให้เป็นก้อน อย่าให้แฉะ
- 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำต้มให้เดือด ปั้นแป้งเป็นเส้น แล้วนำลงต้ม ลอย ให้ตักขึ้น มาคลุกกับมะพร้าวนึ่ง
- 4
นำน้ำตาลมะพร้าว น้ำนิดหน่อย ลงเคี่ยวให้เหนียว ยกขึ้น จัดจาน วางขนม ข้าวพอง แล้วโรยด้วยน้ำตาลเหนียวเป็นคาราเมล
- 5
แป้ง มะพร้าวเหลือ จึงนำมาทำอีก 2 อย่าง ขนมเทียน
- 6
ขนมต้มแดง
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14387318
ความคิดเห็น