સૈ પ્રથમ ઘઉંનો લોટ ની અંદર મીઠું, તેલ નાખી પાણી થી લોટ બાંધી દેવું.

હવે, લોટ ને ગોળ સેપમા વણીને તેની ઉપર ચીઝ સ્લાઈડ્સ મૂકી પછી તેની બંધ કરી દેવું.

હવે, તેને ચોરસ લેપ માં પરોઠા વણવા પછી તવી ગરમ કરી તેને આગળ- પાછળ શેકવી.