Potong tempe jadi dadu kecil²

Panaskan teplon dan kasih sedikit minyak, panggang tempe hingga berubah warna menjadi kecoklatan atau sudah matang

Setelah matang, tumbuk tempe hingga lumayan halus tapi jangan terlalu halus

Tambahkan tepung terigu, kecap, penyedap rasa. Lalu aduk hingga rata dan terlihat kecoklatan serta mudah dibentuk

Bentuk tempe sesuai selera, bisa bentuk bulat atau seperti steak daging pada umumnya

Siapkan teplon untuk memanggang dengan api sedang cenderung kecil dan dikasih minyak sedikit atau margarin

Bisa juga sebelum tempenya diapnggang diberi taburan kecap yang sudah diracik dengan bumbu seperti untuk membakar ayam bakar

Panggang hingga matang. Setelah itu angkat dan sisihkan

Siapkan bawang bombay cincang, bawang putih cincang. Tumis hingga harus di wajan (sebentar saja hingga harum)

Masukan saus sambal, saus tomat, saus tiram, aduk hingga merata dan kasih sedikit air kalau dirasa ingin lebih cair sausnya

Tambahkan penyedap rasa, lada garam, gula (cek rasa) kalau sudah angkat

Siapkan piring flat, tata tempe yang sudah dipanggang, kentang rebus, wortel rebus, dan telor ceplok

Kemudian siram dengan saus - selamat menikmati