Tumis Bunga Pepaya dan Ikan Teri

Name: Tumis Bunga Pepaya dan Ikan Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr bunga pepaya (buang batangnya); 50 gr ikan teri, goreng kering; 3 bawang merah, iris; 3 bawang putih, iris; 3 cabe merah, iris; 2 daun salam; 2 daun jeruk; 1 sereh, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 sdm minyak; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada

Karina Amelia @inaamelia

Tangerang

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tumis Bunga Pepaya dan Ikan Teri

Karina Amelia @inaamelia

Tangerang

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grbunga pepaya (buang batangnya)
50 grikan teri, goreng kering
3bawang merah, iris
3bawang putih, iris
3cabe merah, iris
2daun salam
2daun jeruk
1sereh, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
2 sdmminyak
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bunga pepaya dengan 1 sdm garam. Masak hingga layu lalu tiriskan dan bilas. Setelah itu remas2 bunga pepaya, bilas dan tiriskan lagi.
2

Panaskan minyak. Masukkam bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Tumis hingga wangi dan layu.
3

Masukkan bunga pepaya. Aduk rata. Masukkan garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
4

Masukkan ikan teri, aduk rata. Sesuaikan rasa.
5

Angkat dan sajikan.