Τοστ Ομελέτα α λα Γαλλικά

Name: Τοστ Ομελέτα α λα Γαλλικά
Yield: 1 μερίδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 φέτες ψωμί ή τόστ; 2 αυγά; 20 γρ γάλα; 2 φέτες τυρί κασέρι ή γκούντα ή ένταμ; 20 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα; αλάτι; πιπέρι; μοσχοκάρυδο; σχοινόπρασο ψιλοκομμένο; 10 γρ. βούτυρο

Βασιλεία @Vasoulini_d

Αθήνα

Το τρόπο που φτιάχνετε τον είδα σε μια ιστοσελίδα μαγειρικής.
Το προσάρμοσα στα δικά μου γούστα και το αποτέλεσμα εξαιρετικά γευστικό.
Ότι πρέπει για να ξεκινήσεις τη μέρα σου με ένα γεύμα θρεπτικό και γεμάτο ενέργεια!!! 🤗 #στόχος

Δες περισσότερα

Τοστ Ομελέτα α λα Γαλλικά

Βασιλεία @Vasoulini_d

Υλικά

20 λεπτά

1 μερίδα

2 φέτεςψωμί ή τόστ
2αυγά
20 γργάλα
2 φέτεςτυρί κασέρι ή γκούντα ή ένταμ
20 γρ.τριμμένη μοτσαρέλα
αλάτι
πιπέρι
μοσχοκάρυδο
σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
10 γρ.βούτυρο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε το βούτυρο και αφήνουμε να λιώσει και να πάει παντού.
2

Χτυπάμε σε ένα μπολ να ενσωματωθούν τα αυγά, το γάλα, αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο και λίγο σχινόπρασο. Βουτάμε μέσα στο μείγμα τις δύο φέτες ψωμί και τις τοποθετούμε στο τηγάνι. Αμέσως μετά βάζουμε το υπόλοιπο μείγμα μέσα στο τηγάνι.
3

Αφήνουμε να ψηθεί και να πάρει όμορφο χρώμα και γυρίζουμε από την άλλη. Βάζουμε από μια φέτα τυρί πάνω στη κάθε φέτα ψωμιού και διπλώνουμε.
4

Μόλις ψηθεί και από τις δύο πλευρές σερβίρουμε. Πασπαλίζουμε με τριμμένη μοτσαρέλα από πάνω. Και ψιλοκομμένο σχινόπρασο.
5

Αν θέλουμε να το απογειώσουμε γευστικά προσθέτουμε από πάνω λίγη κέτσαπ ή μπάρμπεκιου σως.
6

Καλή σας όρεξη 🤗