Larutkan ragi instan dengan sedikit air hangat,tambahkan gula pasir,aduk rata,tutup,sisihkan. dalam wadah,tuang terigu,2 butir kuning telur (untuk olesan,sy ambil 1 sdm kuning telur,sisihkan),tambahkan air dan ragi instan yang sdh aktif,nyalakan mixer/uleni hingga ½ kalis

Setelah ½ kalis,tambahkan 35 gr margarine,sejumput garam,uleni hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan,kemudian profing/istirahatkan adonan selama 30 menit,setelah 30 menit,pindah ke alas kerja,gilas tipis dengan rolling pin,siapkan loyang uk.30x30 cm yang sudah diolesi dengan margarine dan dialasi dg kertas roti.

Kemudian pindahkan dalam loyang dan padatkan hingga penuh seisi loyang,tusuk adonan dengan garpu,supaya saat di profing adonan tdk bergelombang,oles dengan kuning telur yang sudah di campur dg susu cair hingga rata

Setelah rata tambahkan topping,sy memakai cabai merah,daun bawang dan wijen,kemudian tekan-tekan spy topping merekat,profing kembali selama 30 menit

Sambil menunggu adonan mengembang,siapkan bahan olesan dari 1 bks SKM dan secukupnya mayonais,aduk rata,sisihkan dulu.

Setelah 30 menit,oven dengan suhu 190DC dg api atas bawah selama 20 menit

Setelah matang,siapkan kertas roti yang agak lebar,kemudian keluarkan rotinya dari loyang,panas-panas langsung oles dengan bahan olesan,kemudian tabur rata abon,gulung dan agak di padatkan

Potong sesuai selera(sy jadi 5) lalu oles dengan bahan olesan di setiap sisinya,tabur dengan abon, lakukan hingga habis