Ayam Lada Hitam 👍

Name: Ayam Lada Hitam 👍
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah dada ayam fillet utuh; 1 siung bawang putih; Bumbu iris:; 1 buah bombay, iris kotak; 1 buah cabe merah besar, iris bulat besar; 4 buah cabe merah keriting, iris serong; 3 siung bawang putih, cincang halus; Saus:; 1/2 sdm saus tiram; 2 sdm saus tomat; 3 sdm saus sambal; 1 sdm lada hitam bubuk; 2 sdm kecap manis; secukupnya Air; secukupnya Garam dan gula; Toping:; Irisan daun bawang secukupnya

D'Sizta @simply_lecker

Surabaya

Hujan deras terus belakangan ini, paling enak makan makanan yang berkuah atau yang hangat plus ada rasa pedasnya. Resep ini aku recook dari resep @Susan Mellyani.

#menubekal
#resepayam
#simple

Hujan deras terus belakangan ini, paling enak makan makanan yang berkuah atau yang hangat plus ada rasa pedasnya. Resep ini aku recook dari resep @Susan Mellyani.

#menubekal
#resepayam
#simple

Lebih banyak

Ayam Lada Hitam 👍

D'Sizta @simply_lecker

Surabaya

Hujan deras terus belakangan ini, paling enak makan makanan yang berkuah atau yang hangat plus ada rasa pedasnya. Resep ini aku recook dari resep @Susan Mellyani.

#menubekal
#resepayam
#simple

Hujan deras terus belakangan ini, paling enak makan makanan yang berkuah atau yang hangat plus ada rasa pedasnya. Resep ini aku recook dari resep @Susan Mellyani.

#menubekal
#resepayam
#simple

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1 buahdada ayam fillet utuh
1 siungbawang putih
Bumbu iris:
1 buahbombay, iris kotak
1 buahcabe merah besar, iris bulat besar
4 buahcabe merah keriting, iris serong
3 siungbawang putih, cincang halus
Saus:
1/2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus tomat
3 sdmsaus sambal
1 sdmlada hitam bubuk
2 sdmkecap manis
secukupnyaAir
secukupnyaGaram dan gula
Toping:
Irisandaun bawang secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus dada ayam bersama 1 siung bawang putih geprak dan garam secukupnya hingga ayam matang.
2

Potong kotak-kotak ayam, lalu goreng hingga kekuningan. Jangan sampai kering supaya tetap juicy.
3

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih cincang, cabe, dan lombok hingga harum.
4

Masukkan potongan ayam. Tambahkan saus, gula, garam, dan sedikit air. Aduk rata. Masak hingga air susut. Cicip dan koreksi rasa. Sajikan hangat dengan taburan daun bawang iris.