Tsukune
Ini meatball ala Jepang yang ditusuk spt kebab. Memakai miso, sehingga ada rasa khas.
Tsukune
Ini meatball ala Jepang yang ditusuk spt kebab. Memakai miso, sehingga ada rasa khas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ambil 1/3 bagian ayam cincang, tumis dgn sedikit minyak,hingga berubah warna, angkat, sisihkan
- 2
Campur ayam tumis dan ayam mentah serta bahan lainnya, aduk rata dengan tangan dengan gerakan memutar, hingga kalis
- 3
Bulatkan adonan sambil dipadatkan, bakar di atas wajan anti lengket yg diolesi sedikit minyak hingga matang, sambil diolesi saus.
- 4
Saus : campur semua bahan (kecuali air maizena), rebus hingga mendidih, sebelum diangkat, tuang larutan maizena spy mengental. Ambil sedikit sebagai olesan waktu membakar, sisanya dipakai utk saus.
- 5
Penyajian : tusuk tsukune dengan tusuk sate, hidangkan dengan saus.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar