เค้กลูกเกดสูตรนึ่ง
เคยไหมเวลาไปซื้อกินละไม่สะใจเลย ได้น้อยหลอกลวงเรามากมันแค้น55555 ทำเองซะเลยใส่ไปไม่ยั้ง 🤣
เค้กลูกเกดสูตรนึ่ง
เคยไหมเวลาไปซื้อกินละไม่สะใจเลย ได้น้อยหลอกลวงเรามากมันแค้น55555 ทำเองซะเลยใส่ไปไม่ยั้ง 🤣
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตีไข่เหมือนเราตีไข่เจียวทั่วไป เทน้ำตาลใส่ ตีจนเข้ากันใส่น้ำมันพืช(เราไม่ได้เอาน้ำมันไปอุ่นใช้ตามอุณหภูมิห้องเลย) ตีจนเข้ากันพักไว้
- 2
ผสมนมสดกับนมข้นหวานตีให้เข้ากัน ตั้งไฟต้มจนนมข้นกับนมจืดเข้ากันกลิ่นนมออก นำมาเทใส่ส่วนผสมไข่ขั้นตอนนี้ต้องรีบตีเดียวไข่สุก ตามด้วยกลิ่นผสมอาหารจนเข้ากันพักไว้
- 3
ร่อนแป้งกับผงฟูพักไว้
- 4
ค่อยนำแป้งที่ผสมไว้ใส่ทีละนิด สลับกับส่วนผสมน้ำที่ผสมทีละนิด ใช้การตะล่อมลดการเกิดฟองอากาศเค้กเป็นรู ทำไปจนหมด ของเราจะพักแป้งไว้ 1-2 ชม ค่อยเอามานึ่ง ใครไม่พักก็ได้ตามสะดวก
- 5
นำแป้งเราใส่พิมพ์ เคาะไล่อากาศ โรยลูกเกดใส่ วางนึ่งได้เลย ของเราใช้เวลา 2 ชม ใช้ไฟปานกลาง เสร็จแล้วจะเคาะออกจากพิมพ์พักให้หายร้อน จัดเสิร์ฟรึหาที่เก็บใส่ตู้เย็นตามสะดวกจร้า 🧑🏻🍳
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น