Semur Beef Slice + Kentang

Name: Semur Beef Slice + Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr slice beef low fat/ with fat; 1 buah kentang ukuran besar belah 4 atau 6; 1 buah tomat merah ukuran kecil Potong kotak; 1 bonggol daun bawang iris; minyak untuk menumis bumbu; 2 gelas air untuk memasak semur (ukuran gelas ada di step 5); 3 butir kemiri; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 jempol tangan dewasa jahe; 1 sdm ketumbar; 3 lembar daun salam; 2 buah sereh geprek; 1 jempol tangan dewasa lengkuas; 2 sdm kecap manis; 1 sdm gula merah (yg berwarna hitam ya); Secukupnya garam; Secukupnya kaldu sapi/ayam

Roswisno Munthe @ratoro

Kota Bogor

#PejuangGoldenApron3

Ada sisa beef slice. Dimasak semur aja ya gaes

#PejuangGoldenApron3

Ada sisa beef slice. Dimasak semur aja ya gaes

Lebih banyak

Semur Beef Slice + Kentang

Roswisno Munthe @ratoro

Kota Bogor

#PejuangGoldenApron3

Ada sisa beef slice. Dimasak semur aja ya gaes

#PejuangGoldenApron3

Ada sisa beef slice. Dimasak semur aja ya gaes

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grslice beef low fat/ with fat
1 buahkentang ukuran besar belah 4 atau 6
1 buahtomat merah ukuran kecil Potong kotak
1 bonggoldaun bawang iris
minyak untuk menumis bumbu
2 gelasair untuk memasak semur (ukuran gelas ada di step 5)
Bumbu halus
3 butirkemiri
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 jempol tangandewasa jahe
1 sdmketumbar
Bumbu cemplung
3 lembardaun salam
2 buahsereh geprek
1 jempol tangandewasa lengkuas
bumbu rasa
2 sdmkecap manis
1 sdmgula merah (yg berwarna hitam ya)
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu sapi/ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak dalam wajan
2

Lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung pakai api kecil saja sampai layu wangi dan matang
3

Lalu tambahkan beef slice. Aduk rata dengan bumbu. Tumis sampai beef slice layu.
4

Lalu tambahkan bumbu rasa. Aduk rata dengan tumisan beef slice
5

Tambahkan air dan kentang. Lalu aduk rata lalu tutup. Masak hingga empuk
6

Setelah beef slice empuk dan air menyusut tambahkan tomat dan daun bawang. Masak lagi sebentar saja. Angkat lalu tata dalam piring. Semur beef slice siap dihidangkan