Cartofii se taie subțiri, se pun într-o tavă, se pune puțin ulei de măsline, sare, oregano și chilli, se bagă la cuptor pentru 30 min la 180 grade C.

Într-o tigaie pun puțin unt, pun cotletul de porc, îl mai întorc și îl las cu capac deasupra, la abur. La final, îl servesc cu cașcaval deasupra.