Ikan dencis pesmol/masak kuning

Name: Ikan dencis pesmol/masak kuning
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan dencis (kurleb 4 ikan uk sedang); 1 buah wortel (potong memanjang seperti korek api; Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu; 500 ml Air; Garam; Kaldu jamur; Gula; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 biji kemiri; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 4 biji cabe merah/keriting; 8 biji cabe rawit(kalau suka pedas bole di tambah); 1 buah tomat kecil/sedang; 4 lembar daun salam; 1 buah serai di geprek

ummunasya @ummunasya

Medan, Aceh

Masak ini untuk suami dan anak tercinta. Engga begitu pedas jadi anak juga bisa menikmati

Lebih banyak

Ikan dencis pesmol/masak kuning

ummunasya @ummunasya

Medan, Aceh

Masak ini untuk suami dan anak tercinta. Engga begitu pedas jadi anak juga bisa menikmati

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

1 kgikan dencis (kurleb 4 ikan uk sedang)
1 buahwortel (potong memanjang seperti korek api
Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu
500 mlAir
Garam
Kaldu jamur
Gula
Bahan untuk di haluskan
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bijikemiri
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
Bahan celup
4 bijicabe merah/keriting
8 bijicabe rawit(kalau suka pedas bole di tambah)
1 buahtomat kecil/sedang
4 lembardaun salam
1 buahserai di geprek

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ikan menjadi beberapa bagian,peras jeruk nipis dan kasih sedikit garam. Biarkan kurleb 7-10 menit lalu goreng hingga kering
2

Blender bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe dan kunyit. Sisihkan
3

Potong2 cabai merah/keriting,cabai rawit dan tomat. Lalu geprek serai
4

Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus. Setelah harum masukkan cabai,serai dan daun salam.
5

Tambahkan air lalu masukkan wortel. Tunggu wortel hingga empuk lalu masukkan tomat. Setelah kuah agak berkurang masukkan ikan.
6

Dencis pesmol/masak kuning siap di sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

ummunasya @ummunasya

pada 19 Januari 2021 03.28

Medan, Aceh

Ibu rumah tangga newbie yang sebelumnya harus LDM sama suami dan anak. Masak menjadi hal yang baru buat saya,dan setiap hari nya saya harus terus belajar memasak untuk suami,anak,ayah serta adik saya

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sarden Ikan Kunyit Gula Sereh Cabe Rawit Jamur Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wortel Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya