ตำมะเขือ (สูตรภาคเหนือ) กับไข่ต้ม 🥚 #ครัวรัชฎา 👩🏻🍳
#ครัวรัชฎา 👩🏻🍳 @ratchada27
แนะนำกินกับข้าวเหนียวนะคะ อร่อย ต้องมีไข่ต้มด้วยกันคู่กัน อร่อยค่ะ
ตำมะเขือ (สูตรภาคเหนือ) กับไข่ต้ม 🥚 #ครัวรัชฎา 👩🏻🍳
แนะนำกินกับข้าวเหนียวนะคะ อร่อย ต้องมีไข่ต้มด้วยกันคู่กัน อร่อยค่ะ
วิธีทำ
- 1
นำมะเขือ ไปย่างให้สุกก่อนค่ะ แล้วทำกระเทียม พริก หอมแดง ไปคั่วกระทะ หรือใครมีเตาถ่านก็สามารถทำทุกอย่างย่างได้เลยนะคะ
- 2
คั่วทุกอย่างแล้วนำมาโขลกให้ละเอียด ใส่กะปิลงไป ตำๆ แล้วนำมะเขือย่างที่สุกแล้ว นำไปตำๆ ค่ะ
- 3
ตำคลุกให้เข้ากัน จากนั้นปรุงด้วยเกลือ น้ำปลาร้า ชิมได้จ้า รสชาติถูกใจตักใส่จาน โรยผักชีเลยค่ะ
- 4
ที่สำคัญ!! อย่าลืมต้มไข่นะคะ 555 อันนี้ของคู่กัน ขาดไม่ได้เลย ต้มไข่ น้ำเดือดประมาณ 8-9 นาที สุกกำลังสวยเลย
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ตำมะเขือใส่ไข่ต้ม อาหารคนเมืองเหนือ (หรือซุปมะเขือนั่นเอง) ตำมะเขือใส่ไข่ต้ม อาหารคนเมืองเหนือ (หรือซุปมะเขือนั่นเอง)
สูตรย่างในกระทะ เตาไฟฟ้า วิถีเด็กหอเมืองกรุงคิดถึงกับข้าวที่บ้าน ^^
-
น้ำพริกไข่ต้ม (อาหารเหนือ) น้ำพริกไข่ต้ม (อาหารเหนือ)
เป็นเมนูง่ายๆ ที่ใครๆก็ทำได้ ขอแค่มีไข่ไก่ พริก ผักสด ก็ทำทานได้ สะดวก รวดเร็ว และที่สำคัญอิ่มท้อง ใครจะใช้เป็นเมนูลดน้ำหนักก็ได้นะ ^^
-
-
-
ตำเห็ดหิมะขาว,กุ้งสุก,ไข่ต้ม,ปลาร้าหอม- คีโต ตำเห็ดหิมะขาว,กุ้งสุก,ไข่ต้ม,ปลาร้าหอม- คีโต
เห็ดหิมะสารอาหารเยอะมาก หลายคนคงไม่เคยรับประทานเมนูตำเห็ด อร่อยแคลต่ำมาก คาร์บต่ำ โปรตีนสูง หมาะจะรับประทานเป็นอาหารเบาๆ สวยๆ แซ่บๆ #ไอเดียช่วยเพื่อน#ตั้งเป้าเราทำได้
-
-
-
ตำมะเขือยาว (ภาคเหนือ)🥒 ตำมะเขือยาว (ภาคเหนือ)🥒
ทางภาคเหนือเรียก ตำบ่าเขือยาวเผา จ้าว 😊ทานคู่กับไข่ต้ม สะระแหน่ ผักชี ต้นหอม หอมแดงสด ลำแต้ๆจ้าว 🤤🤩
-
น้ำพริกไข่ต้ม น้ำพริกไข่ต้ม
ใครชอบทานน้ำพริกลองเปลี่ยนมาทำน้ำพริกไข่ต้ม ไว้จิ้มกับข้าวเหนียวร้อนๆดูนะ ง่ายๆไม่ยุ่งยาก แต่รสชาติโดนใจสำหรับคนชอบทานน้ำพริก.. #ครัวผจญภัย
-
ตำมะเขือยาวสูตรชาวเหนือ ตำมะเขือยาวสูตรชาวเหนือ
มะเขือยาวเป็นมะเขือที่มีรสหวาน โดยเฉพาะมะเขือสดๆ สูตรนี้เลยไม่ต้องใส่น้ำตาลเลยค่ะ คีโตทานได้สบายๆhttps://www.facebook.com/baanrakguichai/ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ
-
ข้าวคลุกไข่ต้ม ข้าวคลุกไข่ต้ม
ไข่ต้มนุ่มๆ คลุกข้าวสวยร้อนๆ แกล้มแตงกวาเย็นๆ กินคู่กับน้ำปลาพริกถ้วยโปรด แค่นี้ก็เห็นสวรรค์รำไร ทำง่ายและอร่อยด้วย 😋
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14442238
ความคิดเห็น