ผัดหมี่ซั่วมงคล ต้อนรับตรุษจีน 🧧ครัวอาซ้อ เส้นเหนียวนุ่มหอมเห็ดหอมอร่อยแน่นอน💗
Ptn @cook_5533744
https://youtu.be/awkVi8iBaTo
ผัดหมี่ซั่วมงคล ต้อนรับตรุษจีน 🧧ครัวอาซ้อ เส้นเหนียวนุ่มหอมเห็ดหอมอร่อยแน่นอน💗
https://youtu.be/awkVi8iBaTo
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบดังนี้
- 2
ตั้งน้ำให้เดือดแล้วใส่เส้นลงไปต้ม เป็นเวลา 4 นาที จากนั้นยกลงแล้วนำเส้นไปล้างประมาณ 3 น้ำ แล้วจึงพักเส้นไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- 3
ตีไข่เพื่อทำไข่เจียว ขั้นตอนนี้พยามทำไข่ให้บางประมาณนึง เมื่อทำเสร็จให้นำไข่ไปพักให้เย็นก่อนนำไปหั่น
- 4
ขั้นตอนการผัดเส้น ให้ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป เมื่อน้ำมันเริ่มร้อนใส่เห็ดหอมลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม
- 5
จากนั้นใส่เส้นลงไปผัดให้น้ำมันเคลือบเส้นจนทั่ว เร่งไฟใส่ถั่วงอกกับต้นหอมแล้วจึงปรุงรสด้วย ซีอิ๊วและน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน
- 6
นำไข่ที่เจียวไว้มาม้วนแล้วหั่นเป็นเส้นๆ เพื่อโรยหน้า
- 7
เสิร์ฟได้😊
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14447740
ความคิดเห็น