อุ่นนมสดในหม้อ (ให้มีลักษณะอุ่นไม่ถึงกับร้อน)

จากนั้นนำโยเกิร์ตมาผสมในนมคนให้เข้ากัน

หลังจากนั้นเทใส่ภาชนะตักฟองด้านบนออกปิดฝาให้มิดชิดวางพักไว้ในอุณหภูมิห้องไม่ต้องนำใส่ตู้เย็น