Tongseng Ayam No Santan

Name: Tongseng Ayam No Santan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam ukuran sedang (iris sesuai slera); 4 lembar daun kol iris besar; 1 tomat iris besar; 1 serai geprek; 2 daun salam; 2 daun jeruk; 3 SDM kecap; Daun bawang iris serong; 1 cm lengkuas geprek; 1 cm jahe geprek; secukupnya Air; secukupnya Garam, gula dan penyedap; Bahan halus; 5 cabe merah keriting; 15 cabe rawit; 5 bawang putih; 7 bawang merah; 3 kemiri; 1 sdt ketumbar; 10 cm kunyit; 1 sdt lada

Fitri Anggeraini @Fitri_catkitchen1

Pekanbaru, Riau

Requesstt suamii yg sudah berabad2.. 😄😅
#Lebay

Lebih banyak

Tongseng Ayam No Santan

Fitri Anggeraini @Fitri_catkitchen1

Pekanbaru, Riau

Requesstt suamii yg sudah berabad2.. 😄😅
#Lebay

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

4 potongayam ukuran sedang (iris sesuai slera)
4 lembardaun kol iris besar
1tomat iris besar
1serai geprek
2daun salam
2daun jeruk
3 SDMkecap
Daun bawang iris serong
1 cmlengkuas geprek
1 cmjahe geprek
secukupnyaAir
secukupnyaGaram, gula dan penyedap
Bahan halus
5cabe merah keriting
15cabe rawit
5bawang putih
7bawang merah
3kemiri
1 sdtketumbar
10 cmkunyit
1 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis bumbu halus.. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe...
2

Lalu masukkan ayam.. Aduk rata sampai ayam setengah matang.. Tambahkan air, garam, gula dan penyedap rasa..
3

Jika sudah menggelegak masukkan kecap, kol, tomat dan daun bawang.. Masak hingga matang.. Koreksi rasa.. Sajikan.