Cheese garlic pull apart bread

Name: Cheese garlic pull apart bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1.5 sdt ragi instan (fermipan); 1 sdm gula pasir; 180 ml freshmilk (hangatkan dulu); 300 gram tepung pro tinggi (sriboga hime); 1 telur; 1 sdt rosemary kering; 1 sdt garlic bubuk; 3/4 sdt garam; 40 gram butter/mentega; 50 gram butter / mentega; 2 siung bawang putih cincang; 1 sdt rosemary kering; 2 sdt parsley kering; 1/4 sdt garam; keju parut (bebas cheddar/mozarella/parmesan)

cashewramen @cashewramen

suka bgt sama garlic bread.. dan nemu resep ini. enakkk.. luarnya crunchy tp dalamny tetap moist..

Lebih banyak

Cheese garlic pull apart bread

cashewramen @cashewramen

suka bgt sama garlic bread.. dan nemu resep ini. enakkk.. luarnya crunchy tp dalamny tetap moist..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Adonan
1.5 sdtragi instan (fermipan)
1 sdmgula pasir
180 mlfreshmilk (hangatkan dulu)
300 gramtepung pro tinggi (sriboga hime)
1telur
1 sdtrosemary kering
1 sdtgarlic bubuk
3/4 sdtgaram
40 grambutter/mentega
Bahan isian (garlic butter)
50 grambutter / mentega
2 siungbawang putih cincang
1 sdtrosemary kering
2 sdtparsley kering
1/4 sdtgaram
keju parut (bebas cheddar/mozarella/parmesan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur smua bahan adonan kecuali garam & butter. ulen hingga tercampur rata.
2

Tambahkan garam & butter. ulen hingga kalis elastis. (di mixer saya sktr 16 menitan)
3

Bulatkan adonan lalu diamkan 30 menit
4

Kempiskan adonan dan bagi menjadi 12 lalu diamkan 15 menit
5

Bahan isian diaduk rata kecuali keju parut. (d kulkas adanya keju cheedar + milky soft + edam)
6

Oles loyang roti tawar (20*10*10) dengan carlo agar roti tidak nempel
7

Pipihkan adonan, oles dengan garlic butter lalu tabur keju
8

Lipat 2 adonan (jd setengah lingkaran) dan tata d loyang roti tawar
9

Tutup dengan kain/cling wrap selama 45 menit (atau sampai ngembang 2x lipat)
10

Panggang di oven yg sudah d panaskan di suhu 170°c selama 40 menit (di menit ke 25 tutup bagian atas dengan alu foil).. enjoy!!