เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปอกเปลือกมันหวานญี่ปุ่น รีบแช่ในน้ำผสมน้ำส้มสายชู (นิดนิง) ไม่ให้เนื้อมันเป็นสีคล้ำค่ะ แล้วค่อยหั่นให้ได้ขนาดตามใจชอบ แช่น้ำต่อค่ะ
- 2
ล้างมัน ใส่หม้อ เติมกะทิและนมสด พอเริ่มเดือด ใส่เกลือ และน้ำตาลมะพร้าวค่ะ
- 3
เคี่ยวจนเนื้อมันสุก หากชอบเนื้อแข็งก็ตักแบ่งใส่ถ้วยทานได้เลยค่ะ หากชอบนุ่มหรือเปื่อย ให้เคี่ยวต่อจนพอใจค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14460484
ความคิดเห็น