Semur Daging Simpel

Name: Semur Daging Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging sapi yang sudah diiris2 tipis; 2 buah kentang yang sudah dipotong2; 1 buah tomat; 1 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 siung bawang bombay, iris tipis; sesuai selera Kecap manis; Sesuai selera garam; Sesuai selera merica bubuk; Sesuai selera kaldu bubuk; Sesuai selera gula pasir; sesuai selera Saos tiram; Sesuai selera saos tomat; 2 butir kapulaga; 1 butir bunga lawang; 2 butir cengkeh; 1 L air

Nurfitriani 'Pipit' @nurfitriani_pipit

Yogyakarta, Indonesia

Masih ada stok daging di freezer yg dipisahin setelah kemaren bebikinan asem pedes daging sama mama. Kayanya seger nih dibikin semur daging. Akhirnya dagingnya saya iris lagi tipis2 biar cepet empuk dan anak2 gampang makannya, soalnya lagi mager ngeblender buat dijadiin daging giling😅

Resep aslinya dari mba Tintin Rayner panutanque di dapur, ada beberapa tambahan rempah yang aku masukin biar rasanya lebih juara✨

Lebih banyak

Semur Daging Simpel

Nurfitriani 'Pipit' @nurfitriani_pipit

Yogyakarta, Indonesia

Resep aslinya dari mba Tintin Rayner panutanque di dapur, ada beberapa tambahan rempah yang aku masukin biar rasanya lebih juara✨

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

200 gramdaging sapi yang sudah diiris2 tipis
2 buahkentang yang sudah dipotong2
1 buahtomat
1 siungbawang putih, cincang halus
1/2 siungbawang bombay, iris tipis
sesuai seleraKecap manis
Sesuai seleragaram
Sesuai seleramerica bubuk
Sesuai selerakaldu bubuk
Sesuai seleragula pasir
sesuai seleraSaos tiram
Sesuai selerasaos tomat
2 butirkapulaga
1 butirbunga lawang
2 butircengkeh
1 Lair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi
2

Masukkan daging yang sudah diiris2 tipis hingga daging berubah warna
3

Tambahkan kecap manis, saos tiram, garam, merica bubuk, gula pasir sesuai selera, aduk2 hingga tercampur rata
4

Masukkan 1 L air, tambahkan rempah2, aduk2 dan kecilkan api, tunggu hingga dagingnya empuk, lalu masukkan kentang (airnya bisa ditambahkan lagi pake air panas kalau setelah kentang masuk airnya dirasa kurang)
5

Setelah kentang empuk, lalu masukkan potongan tomat, dan saos tomat sesuai selera
6

Koreksi rasa dan siap disajikan