Gurame Fillet Bumbu Pesmol 🥕

Name: Gurame Fillet Bumbu Pesmol 🥕
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 900 gr gurame fillet; 1 bh jeruk nipis utk marinasi ikan fillet; 3 lembar daun jeruk; 1 buah wortel, potong korek api; 3 buah cabe hijau besar, iris serong; 4 siung bawang merah, iris; 5 buah cabe rawit merah utuh; 1 lembar daun salam; Secukupnya garam, gula, penyedap rasa; 🥥Bumbu Halus🥥; 4 siung bawang putih; 3 buah cabe merah keriting (sesuai selera); 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera); 1 ruas kunyit

Adifaaa @adifakhalisa

Jakarta, Indonesia

Ada ikan fillet bingung mau diapain, akhirnya nyoba dibuat bumbu pesmol. Ternyata cocok juga rasanya tanpa pakai tepung juga enak🤤💕

Lebih banyak

Gurame Fillet Bumbu Pesmol 🥕

Adifaaa @adifakhalisa

Jakarta, Indonesia

Ada ikan fillet bingung mau diapain, akhirnya nyoba dibuat bumbu pesmol. Ternyata cocok juga rasanya tanpa pakai tepung juga enak🤤💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

900 grgurame fillet
1 bhjeruk nipis utk marinasi ikan fillet
3 lembardaun jeruk
1 buahwortel, potong korek api
3 buahcabe hijau besar, iris serong
4 siungbawang merah, iris
5 buahcabe rawit merah utuh
1 lembardaun salam
Secukupnyagaram, gula, penyedap rasa
🥥Bumbu Halus🥥
4 siungbawang putih
3 buahcabe merah keriting (sesuai selera)
5 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi gurame fillet dgn air perasan jeruk nipis selama 20menit, cuci lalu tabur garam dan goreng setengah matang
2

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, cabe, bawang, wortel, timun dan beri air secukupnya, koreksi rasa.
3

Setelah rasa pas, masukkan gurame yg telah digoreng, masak sebentar lalu angkat dan sajikan