Brownies Fudgy & Shiny Crust | tanpa mixer hanya 2 telur
Selalu suka sama brownies ini, luar nya kerasa kering terlihat retak2 tapi di dalam kerasa basah dan moist. Buat nya pun sangat lah mudah, yang paling utama dalam pembuatan brownies ini salah satu nya adalah pada saat pengocokan dalam 2 bahan telur dan gula harus lah sampai larut, dan pemanasan oven terlebih dahulu dalam suhu tinggi sktr 200°C kemudian ada penurunan suhu ketika pemanggangan. jika 2 langkah ini di pakai kemungkinan akan keluar shiny crust nya... ato terlihat retak2 yang mengkilap. Dan yang pasti kerasa nyoklat banget. Yuukk cobain mommies! Buat ingin tahu langkah2 secara detail bisa kalian kunjungi di Youtube aq yaa ms.yuliyulia, bisa kalian simpan jejak nya dengan meninggalkan like, subscribe dan komen. Ayoo mommies mampir yaa, biar semangat buat share resep2 lain nya...
Brownies Fudgy & Shiny Crust | tanpa mixer hanya 2 telur
Selalu suka sama brownies ini, luar nya kerasa kering terlihat retak2 tapi di dalam kerasa basah dan moist. Buat nya pun sangat lah mudah, yang paling utama dalam pembuatan brownies ini salah satu nya adalah pada saat pengocokan dalam 2 bahan telur dan gula harus lah sampai larut, dan pemanasan oven terlebih dahulu dalam suhu tinggi sktr 200°C kemudian ada penurunan suhu ketika pemanggangan. jika 2 langkah ini di pakai kemungkinan akan keluar shiny crust nya... ato terlihat retak2 yang mengkilap. Dan yang pasti kerasa nyoklat banget. Yuukk cobain mommies! Buat ingin tahu langkah2 secara detail bisa kalian kunjungi di Youtube aq yaa ms.yuliyulia, bisa kalian simpan jejak nya dengan meninggalkan like, subscribe dan komen. Ayoo mommies mampir yaa, biar semangat buat share resep2 lain nya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan Bahan A, coklat dengan cara di double boiler ato di steam, setelah meleleh tambahkan butter dan minyak
- 2
Sisihkan mangkuk stainles dari api, kemudian diamkan sampai hangat2 kuku
- 3
Lalu kocok Bahan B, hingga gula dan telur larut. Di step ini gula pasir harus benar benar larut tidak ada yg bergerindil sama sekali
- 4
Setelah itu masukkan bahan A ke dalam bahan B, sedikit demi sedikit aduk cukup dengan wisk tidak perlu menggunakan mixer sampai adonan terasa kental, berat dan mengkilap.
- 5
Terakhir masukkan adonan C perlahan lahan dan sedikit demi sedikit sampai habis kemudian aduk hingga rata
- 6
Setelah tercampur, masukkan ke dalam loyang brownies ukuran 30x10 cm. Setelah itu hias dengan toping sesuka hati, di sini aq memakai almond slice yg telah di panggang sebentar.
- 7
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 200°C selama kurang lebih 10 mnt setelah itu turunkan suhu kembali pada saat akan memanggang.
- 8
Siap dipanggang dengan suhu 150°C, sy memakai api bawah terlebih dahulu selama 25 mnt kemudian di ganti dengan api atas selama 10 mnt itu untuk menghasilkan brownies yang masih terasa basah dalam nya atau fudgy. Namun klo mommies lebih menyukai lebih kering bisa di tambah sedikit waktu nya. Tapi aq lebih suka yg fudgy.
- 9
Setelah matang lalu angkat, ini dia hasil nya yg telah matang
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)