AYAM GORENG REMPAH (LENGKUAS), ENAK GURIH, DIJAMIN KETAGIHAN 😘
saya an suami suka bangetttt sm ayam goreng tp lebih sedap kalau ada bumbu rempah yang digoreng n dimakan pake nasi anget. Yummy 😍🌟
AYAM GORENG REMPAH (LENGKUAS), ENAK GURIH, DIJAMIN KETAGIHAN 😘
saya an suami suka bangetttt sm ayam goreng tp lebih sedap kalau ada bumbu rempah yang digoreng n dimakan pake nasi anget. Yummy 😍🌟
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi beberapa bagian dan cuci bersih
- 2
Blender bumbu halus
- 3
Parut lengkuas sesuai keinginan (banyaknya) kalau sy senang banyak dan bisa disimpan d kulkas jadi ay bikin banyak lengkuasnya (tidak merubah Rassa ayam kok)
- 4
Panaskan wajan dan tumisnhumnu halus dan masukan bumbu Cemplung, setelah wangi masukan ayam dan lengkuas parut, aduk aduk sebentar dan beri air sampai setinggi permukaan ayam
- 5
Tunggu sampai surut dan pisahkan ayam dari bumbu lengkuasnya
- 6
Jangan lupa ambil bumbublenhkuas menggunakan saringan yang padat agar terpisah dengan air
- 7
Goreng ayam terpisah dg bumbu agar bumbu tidak mudah gosong
- 8
Iya sebelum bumbu digoreng beri telur yang dikocok lepas lalu masukan ke dalam ayam dan bumbu sebelum digoreng agar lebih yummy dan umami
- 9
Siap disajikan
- 10
Bumbu dan ayam yang lebih / tidak langsung digoreng bisa dimasukan ke dalam wadah / plastik sesuai porsi makan dannsimpan d freezer
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)