Lalu selanjutnya bersihkan 1 ekor ayam buang kaki dan kepala nya atau buang bagian yg gak perlu ya sesuai selera lalu cuci bersih dan tiriskan

Kupas kentang dan wortel lalu potong dan cuci bersih dan tiriskan, setelah itu potong juga bawang merah jadi 8 bagian dan bawang putih jadi 2 bagian atau sesuai selera lalu masukan semua bahan dalam 1 wadah

Selanjutnya tambahkan semua 1/2 bumbu jadi bumbu nya di sini masing masing di bagi jadi 2 sisa nya untuk ayam nanti bumbu nya yaitu oliv oil / minyak biasa, serbuk cabe halus, serbuk cabe kering, parsley, gula, garam, sos tiram, lada bubuk, lalu aduk sampai semua tercampur rata

Selanjutnya tuangkan bahan yg sudah di marinir tadi ke dalam wadah yg akan di masukan ke dalam oven lalu sisihkan terlebih dahulu

Selanjutnya kita buat bumbu marinir ayam nya bumbu yg sama dengan marinir bahan tadi yaitu oliv oil / minyak biasa, garam, gula, sos tiram, lada bubuk,serbuk cabe halus dan kering, parsely, lalu aduk aduk sampai semua tercampur rata lalu olesikan ke semua bagian ayam sampai merata

Selanjutnya masukan sedikit bawang merah dan bawang putih ke dalam perut ayam dan masukan juga 1 buah lemon yg sudah di tusuk tusuk dengan garpu ke dalam perut ayam

Lalu letak kan ayam di tengah tengah wadah oven dan tata bagian pinggir nya dengan campuran bahan yg sudah di marinir terlebih dahulu, lalu masukan ke dalam oven dan kita oven di suhu 180 C selama 1 jam 5 menit

Setelah 1 jam 5 menit kita keluarkan dari dalam oven

Roasted chicken siap di makan 🙂 selamat mencoba