Dans un récipient mélangé les œufs et le Sucre bien après ajoutez le lait et l'huile et le zeste mélangé les bien puis ajoutez la farine et et la levure.

Vers le mélange dans un moule de 25cm de diamètre beurré et fariné

Faites coupez la pomme en 2 après en tranches (des fines tranches). Posez ces tranches sur le cake

A la fin saupoudré le Sucre vanillé sur les pommes et faites cuis le cake dans un four de 180°

Quand vous faites sortir le cake badejeuner le avec de la confiture pour avoir une belle dorure.. bon appétit.