125. Mangut ikan nila
Beraniin bikin masakan ini,padahal saya paling takut goreng ikan,hampir di rumah nggak pernah goreng ikan,takut sama minyak yang meletup2😂 tapi setelah nemu tips agar minyak nggak meletup & nyoba ternyata beneran nggak meletup2 minyak nya.dan sekarang udah mulai berani goreng ikan,yah meskipun pas ngebalik ikan mesti matiin api nya dulu baru di balik sambil megang tutup wajan🤣
Tips nya ada di bawah ya
125. Mangut ikan nila
Beraniin bikin masakan ini,padahal saya paling takut goreng ikan,hampir di rumah nggak pernah goreng ikan,takut sama minyak yang meletup2😂 tapi setelah nemu tips agar minyak nggak meletup & nyoba ternyata beneran nggak meletup2 minyak nya.dan sekarang udah mulai berani goreng ikan,yah meskipun pas ngebalik ikan mesti matiin api nya dulu baru di balik sambil megang tutup wajan🤣
Tips nya ada di bawah ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan,lumuri dengan air jeruk nipis(penghilang amis).diamkan sebentar,lalu cuci lagi.haluskan bumbu halus.
- 2
Goreng ikan sampai setengah garing.tips goreng ikan agar minyak nggak meletup2,sebelum minyak mendidih masukkan 1/2 sdt garam,tunggu sampai minyak betul2 panas baru di masukkan ikannya.jangan sering di bolak balik ikannya.
- 3
Tumis bumbu beserta serai salam daun jeruk sampai harum.
- 4
Tambahkan air dan santan,masukkan ikan.
- 5
Tambahkan garam,masak sampai kuah agak menyusut.terakhir tambahkan tomat dan daun kemangi.masak sampai bumbu meresap.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar