เอาภาชนะใส่น้ำเข้าไมโครเวฟ ไฟแรงสุด 3 นาที จนน้ำเดือดเอาผักกาดขาวส่วนใบด้านบนและใบของต้นหอมไปลวก พักไว้ นำสันในไก่บด เกลือ พริกไทย มานวดผสมให้เข้ากัน

ตักสันในไก่ไปวางบนผักกาดขาวลวก ม้วนห่อแล้วผูกด้วยใบต้นหอม ตามรูป

ใส่น้ำในภาชนะ ประมาณ 1/4 ถ้วย เข้าไมโครเวฟไฟรงสุด 3 นาทีจนน้ำเดือด เรียงสันในไก่ม้วนแล้วปิดผา นำเข้าไมโครเวฟไฟแรงสุด 5 นาที จนสุก หรือใครจะนึ่งก็ได้นะคะ

สายหัดคลีนกินคู่กับน้ำจิ้มสุกี้นิดหน่อย แต่เราสายเข้มข้นอดใจไม่ไหวเอาไปใส่ในมาว่าต้มก็อร่อยมากค่ะ