થેપલા (Thepla Recipe in Gujarati)

Name: થેપલા (Thepla Recipe in Gujarati)
Yield: ૨ લોકો
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૧ વાટકી ઘઉંનો લોટ; ૧/૨ વાટકી બેસન(ચણા નો લોટ); ૧/૪ વાટકી મેથી ની ભાજી; ૧/૪ વાટકી કોથમીર; મીઠુ(સવાદ મુજબ); ૨ ચમચી ધાણાજીરુ પાઉડર; ૧ ચમચી હળદર; ૧/૨ ચમચી હીંગ; ૧।૨ વાટકી દહીં; ૧ ચમચી ગોળ; ૧ ચમચી સફેદ તલ; ૨ ચમચી તેલ(મોણ માટે); ૧ ચમચી મરચુ પાઉડર

mrunali thaker vayeda @pranali

#GA4
#WEEK20
#THEPLA
ગુજરાતી ઓની ઓળખ એટલે માત્ર થેપલા.સવાર ના નાસ્તા મા કે લંચ મા કયો કે ડીનર મા કે પછી ટીફીન મા કે ટા્વેલીંગમા થેપલા બધા મા ફીટ થઈ જાય. મીક્ષ વેજ, દૂધી,વગેરે માથી થેપલા બનાવાય છે. મેં અહીં મેથી અને કોથમીર નો યુઝ કરી ને થેપલા બનાવ્યા છે.

વધુ વાંચો

થેપલા (Thepla Recipe in Gujarati)

mrunali thaker vayeda @pranali

સાચવેલ

ઘટકો

૨૦ મીનીટ

૨ લોકો

૧ વાટકીઘઉંનો લોટ
૧/૨ વાટકીબેસન(ચણા નો લોટ)
૧/૪ વાટકીમેથી ની ભાજી
૧/૪ વાટકીકોથમીર
મીઠુ(સવાદ મુજબ)
૨ ચમચીધાણાજીરુ પાઉડર
૧ ચમચીહળદર
૧/૨ ચમચીહીંગ
૧।૨ વાટકી દહીં
૧ ચમચીગોળ
૧ ચમચીસફેદ તલ
૨ ચમચીતેલ(મોણ માટે)
૧ ચમચીમરચુ પાઉડર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ મીનીટ

1

ઘઉંનો લોટ, બેસન, મેથી અને ધાણાભાજીને લઇ મીક્ષ કરો.
2

તેમ બધા મસાલા મીઠુ હળદર મરચુ પાઉડર ધાણાજીરુ પાઉડર દહીં ગોળ તલ એડ કરી મીક્ષ કરો.
3

મોણ માટે તેલ એડ કરી જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી ને નરમ લોટ બાંધો.
4

નાના લૂવા બનાવી ને થેપલા વણવા.
5

ગરમ તવા ઉપર શેકવું. બેય સાઇડ તેલ લગાવી ને બરોબર શેકવા.
6

થેપલા રેડી છે. પસંદ ની વસ્તુ જોડે સવઁ કરો.