Soto daging

Name: Soto daging
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi; 2 butir telur ayam; 9 butir telur puyuh; 1 genggam kecambah; 3 helai daun bawang; 2 helai kol; 3 lembar daun jeruk; Sejempol laos geprek; 1 buah serai geprek; Secukupnya air, gula, dan garam; Bumbu halus:; 5 siung bamer dan baput; 1 cm kunyit, jahe, dan kencur; 1 sdt ketumbar sangrai dan haluskan; 2 buah kemiri sangrai dan haluskan

Umma dandil @ummadandil

Soto daging ini pas banget kalau disantap pas cuaca dingin. Ini menu request si sulung aku, yang syuuuka banget makan dedagingan. Tapi sebelumnya daging harus dipresto biar empuk puk puks🙈

#PejuangGoldenApron3

Soto daging ini pas banget kalau disantap pas cuaca dingin. Ini menu request si sulung aku, yang syuuuka banget makan dedagingan. Tapi sebelumnya daging harus dipresto biar empuk puk puks🙈

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Soto daging

Umma dandil @ummadandil

Soto daging ini pas banget kalau disantap pas cuaca dingin. Ini menu request si sulung aku, yang syuuuka banget makan dedagingan. Tapi sebelumnya daging harus dipresto biar empuk puk puks🙈

#PejuangGoldenApron3

Soto daging ini pas banget kalau disantap pas cuaca dingin. Ini menu request si sulung aku, yang syuuuka banget makan dedagingan. Tapi sebelumnya daging harus dipresto biar empuk puk puks🙈

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

5 porsi

1/4 kgdaging sapi
2 butirtelur ayam
9 butirtelur puyuh
1 genggamkecambah
3 helaidaun bawang
2 helaikol
3 lembardaun jeruk
Sejempollaos geprek
1 buahserai geprek
Secukupnyaair, gula, dan garam
Bumbu halus:
5 siungbamer dan baput
1 cmkunyit, jahe, dan kencur
1 sdtketumbar sangrai dan haluskan
2 buahkemiri sangrai dan haluskan

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Rebus telur. Setelah matang, rendam di air dingin sebentar. Lalu kupas dan sisihkan. Presto daging sapi, iris sesuai selera dan sisihkan. Rebus air untuk kuah soto, dan tambahkan dengan air sisa presto daging sapi.
2

Siapkan toping soto. Cuci bersih kecambah dan kol. Kol iris halus dan tipis. Rajang daun bawang.
3

Setelah kuah mendidih, masukkan bumbu halus. Masak hingga wangi, beri gula dan garam. Tes rasa dan sajikan. Bisa ditambahkan tomat jika suka.