Semur daging bungkus sawi putih

Name: Semur daging bungkus sawi putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam giling; 1/4 kg daging sapi giling; 5 lembar sawi putih; 1 buah tomat matang; 3 siung bawput; 3 buah bawang merah; 1 buah bawang bombay uk sedang; Seujung sdt merica bubuk dan pala parut; 3 kuntum bunga cengkih; 1 sdm pasta tomat; 1 sdm gula pasir; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdm garam; 1/2 sdt kaldu jamur bubuk; 1/2 kaldu sapi bubuk; 3 gelas air panas; 1/2 sdm gula pasir; 1 sdt kaldu sapi bubuk dan kaldu jamur bubuk; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdm saos wijen; 1/2 sdt garam; 1 butir putih telur ayam

tatik asriasih @Dapurasri_9821446

Banguntapan, Bantul, Yogyakarta

Salah satu sayur kesukaanku,sawi putih,biasanya ditumis pk cabe rawit,enak bgt.. Kali ini dibuat semur,biar anak ikut makan.
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#SawinLove
#MasakAsyik
#GadoGadoIndonesia
#PekanRayaSawi

Lebih banyak

Semur daging bungkus sawi putih

tatik asriasih @Dapurasri_9821446

Banguntapan, Bantul, Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging ayam giling
1/4 kgdaging sapi giling
5 lembarsawi putih
1 buahtomat matang
3 siungbawput
3 buahbawang merah
1 buahbawang bombay uk sedang
Seujung sdtmerica bubuk dan pala parut
3 kuntumbunga cengkih
1 sdmpasta tomat
1 sdmgula pasir
2 sdmkecap manis
1/2 sdmgaram
1/2 sdtkaldu jamur bubuk
1/2kaldu sapi bubuk
3 gelasair panas
Bahan bumbu unt daging:
1/2 sdmgula pasir
1 sdtkaldu sapi bubuk dan kaldu jamur bubuk
1 sdtkecap asin
1/2 sdmsaos wijen
1/2 sdtgaram
1 butirputih telur ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur daging ayam dan sapi giling dg bumbunya,remas2,sisihkan
2

Cuci bersih sawi dan rebus sebentar sj,rebusnya satu2 ya biar gk sobek, tiriskan
3

Ambil 1 lembar sawi,letakkan 2 sdm daging,bungkus seperti kita bungkus risol
4

Kukus daging bungkus sawi hingga matang
5

Buat saos semur:cop,cincang Bumbunya,tumis dg sedikit minyak hingga harum,masukkan air panas,kecap,cengkih,masukkan bungkusan sawi daging td,masak sebentar sj sdh matang. Hidangkan dg sambel trasi dan nasi hangat