Opor Ayam Tahu

Name: Opor Ayam Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam (saya pakai bagian paha); 1 buah Lengkuas (memarkan); 2 batang Sereh; 2 lembar daun salam; 1 buah jahe; 1 buah santan kara 65ml; 4 buah tahu; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Minyak goreng; 1 liter air; Bumbu yang di haluskan :; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sendok teh ketumbar; 1 sendok teh merica; 3 buah kemiri; 2 buah kunyit

Inggar nur ajizah @cook_5957554

South Jakarta

Suka banget sama opor ayam buatan mama, jadi cobain masak sendiri.

Lebih banyak

Opor Ayam Tahu

Inggar nur ajizah @cook_5957554

South Jakarta

Suka banget sama opor ayam buatan mama, jadi cobain masak sendiri.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

500 gramayam (saya pakai bagian paha)
1 buahLengkuas (memarkan)
2 batangSereh
2 lembardaun salam
1 buahjahe
1 buahsantan kara 65ml
4 buahtahu
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaMinyak goreng
1 literair
Bumbu yang di haluskan :
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sendok tehketumbar
1 sendok tehmerica
3 buahkemiri
2 buahkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan serai, daun salam, jahe dan lengkuas aduk sampai harum.
2

Masukkan daging ayam dan tahu, aduk dan masak sampai berubah warna, setelah itu tambahkan santan garam dan gula pasir.
3

Opor ayam siap disajikan😁