ใส่น้ำตาลทราย เกลือ ลงไป ผสมให้เข้ากัน (ความหวานสามารถเพิ่ม-ลด ตามความชอบได้)

ตามด้วย แป้งข้าวเจ้า แป้งมัน กะทิ ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ตักใส่ถ้วยตะไล (ใส่อะไรก็ได้ที่สะดวก บางครั้งเราก็ใส่ถาดเล็กๆ) โรยหน้าด้วยมะพร้าวตกแต่ง แล้วนำไปนึ่ง 10-15 นาที (ถ้าเอาส้อมจิ้มแล้วไม่มีอะไรติดมาก็ถือว่าสุกแล้ว)

รอจนขนมเย็นค่อยแคะออกจากถ้วยหรือตัดเสิร์ฟเป็นชิ้นๆ

สูตรนี้ค่อนข้างเนื้อนิ่ม ถ้าใครชอบแบบแข็งๆ ให้เพิ่มจำนวนแป้งข้าวเจ้านะคะ