ใส่หมูตามลงไปผัดจนเกือบสุก ใส่น้ำหล่อฮังก๊วย ปรุงน้ำปลา ใส่น้ำล้างครกลงไปให้มีน้ำขลุกขลิก (ในส่วนของคนที่ใช้สารให้ความหวานแบบอื่น ก็ใส่แทนหล่อฮังก๊วย อาจจะใส่ซอสหรือซีอิ๊วคีโตลงไปตามชอบก็ได้ แต่ส่วนตัวไม่ใส่เพราะแค่นี้รสชาติก็โอเคแล้วค่ะ) ปิดท้ายใส่ใบกะเพรา ผัดให้ผักสลดนิดนึง แล้วปิดไฟ พร้อมจัดเสิร์ฟค่ะ