Παστίτσιο με μπεσαμέλ γιαουρτιού
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο, έπειτα ρίχνουμε τον κιμά να τσιγαριστεί και αυτός... προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά ανάλογα με την ποσότητα που επιθυμούμε (δεν θέλει πολύ γενικά). Αλάτι-πιπέρι!!
- 2
Στη συνέχεια ρίχνουμε την πάστα ντομάτας και προσθέτουμε νερό ίσα να σκεπαστεί ο κιμάς... σιγοβράζουμε για 3/4 περίπου της ώρας.
- 3
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα μακαρόνια χωρίς να τα σπάσουμε στη μέση για περίπου 10'
- 4
Βάζω όλα τα υλικά της μπεσαμέλ σε λεκανάκι και ανακατεύουμε πολύ καλά με αυγοδάρτη....την προσθέτουμε από την αρχή στο παστίτσιο, απλώνοντας την από πάνω ομοιόμορφα. Πρώτα μακαρόνια, μετά κιμάς και τελευταία μπεσαμέλ!!! Αν θέλουμε πασπαλίζουμε λίγο τριμμένο τυρί πάνω από την μπεσαμέλ... ψήνουμε σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο για μισή ωρίτσα σχεδόν
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)