Φιλέτο γλώσσας μαριναρισμένο-πλακί!!
Κατά καιρούς έχω δει διάφορες συνταγές για φιλέτο γλώσσας στον φούρνο!! Ο πιο διαδεδομένος είναι πλακί αλλά ήθελα να πρωτοτυπήσω και να συνδυάσω λεμονάτο και με ντομάτα!! Το αποτέλεσμα; Μια γλυκόξινη γεύση και το ψάρι 🐟 να λιώνει στο στόμα!!!
Φιλέτο γλώσσας μαριναρισμένο-πλακί!!
Κατά καιρούς έχω δει διάφορες συνταγές για φιλέτο γλώσσας στον φούρνο!! Ο πιο διαδεδομένος είναι πλακί αλλά ήθελα να πρωτοτυπήσω και να συνδυάσω λεμονάτο και με ντομάτα!! Το αποτέλεσμα; Μια γλυκόξινη γεύση και το ψάρι 🐟 να λιώνει στο στόμα!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεπαγώνουμε τα ψάρια, τα ξεπλένουμε και αλατίζουμε!!
- 2
Τοποθετούμε σε σειρά σε ταψάκι!!
- 3
Φτιάχνουμε την μαρινάδα! Στύβουμε τα λεμόνια, καθαρίζουμε σκόρδο και τοποθετούμε σε μούλτι μαζί με ελαιόλαδο, ρίγανη και ζάχαρη! Τα χτυπάμε και με την βοήθεια πινέλου αλείφουμε τα φιλέτα!!
- 4
Τα τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για μισή ώρα να τραβήξουν λίγα υγρά!
- 5
Φτιάχνουμε την σάλτσα μας!! Κόβουμε τα κρεμμύδια και τοποθετούμε σε λεκάνη, ρίχνουμε το βαλσάμικο, Ανακατεύουμε πολύ καλά!
- 6
Στην συνέχεια προσθέτουμε την ντομάτα και ανακατεύουμε πάλι!
- 7
Ρίχνουμε πάνω από τις γλώσσες, Ανακατεύουμε λίγο να ανακατευτεί με την μαρινάδα και ψήνουμε για άλλη μισή ώρα!!
- 8
Δεν θα στεγνώσει τελείως μέσα στο φούρνο, θα έχει ζουμί από το λεμόνι!!
- 9
Σερβίρουμε με λίγη ρίγανη και πατάτες!!
- 10
Καλή επιτυχία!!!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (18)