Pepes Jamur Tahu

Name: Pepes Jamur Tahu
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu kuning; 2 genggam jamur tiram; 1 butir telur; Secukupnya daun Pisang. Bersihkan & bakar d atas kompor sebentar; Secukupnya merica, garam, penyedap; 1 buah tomat, potong2; 1 ikat kemangi, ambil daun nya; 3 lembar daun jeruk, sobek2; 1 batang serai iris serong; 10 buah cabai rawit utuh; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 6 buah cabe merah; 1 serai bagian putihny saja

Puji Dewi @puji_dewi

Bogor

Ini enak banget loh.. Kaya akan protein ❤️ jamur, tahu, telur jadi satu 😘😘 masya Alloh..

Source : Dinda Rizky Tan

Ini enak banget loh.. Kaya akan protein ❤️ jamur, tahu, telur jadi satu 😘😘 masya Alloh..

Source : Dinda Rizky Tan

Lebih banyak

Pepes Jamur Tahu

Puji Dewi @puji_dewi

Bogor

Ini enak banget loh.. Kaya akan protein ❤️ jamur, tahu, telur jadi satu 😘😘 masya Alloh..

Source : Dinda Rizky Tan

Ini enak banget loh.. Kaya akan protein ❤️ jamur, tahu, telur jadi satu 😘😘 masya Alloh..

Source : Dinda Rizky Tan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

5 buahtahu kuning
2 genggamjamur tiram
1 butirtelur
Secukupnyadaun Pisang. Bersihkan & bakar d atas kompor sebentar
Secukupnyamerica, garam, penyedap
Bumbu pelengkap
1 buahtomat, potong2
1 ikatkemangi, ambil daun nya
3 lembardaun jeruk, sobek2
1 batangserai iris serong
10 buahcabai rawit utuh
Bumbu halus
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
6 buahcabe merah
1serai bagian putihny saja

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Blender bumbu halus. Dan halus kan tahu dengan ulekan. Sisihkan.
2

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tomat, daun jeruk, kemangi, serai, cabai rawit. Masukkan telur. Aduk rata. Masukkan jamur tiram. Masak sebentar. Masukkan tahu. Taburi garam merica & penyedap. Aduk rata. Tes rasa.
3

Ambil 2 -3 sdm adonan, tata dlm daun pisang. Kukus selama 20-30 menit. Angkat & sajikan.