Din făina, ulei, apă, praf de copt, iaurt și sare se pregătește un aluat din care întinzi o foaie pe care o lasi să se odihnească 15 minute.

Se spală merele, se curăță de semințe și se taie rondele. Întinzi aluat și îl tai rondele cu un pahar. Pe fiecare rondea de aluat pui una de măr peste care ai presărat puțină scorțișoara și acoperi rondeaua de măr cu alta de aluat.

Lipesti bine marginile și prăjești rondelele în ulei încins. Le scoți pe șervețele absorbante și le pudrezi cu zahăr.