Nastar Premium Lembut dan Lumer (tips agar glowing)
Disini saya akan share biar tampilannya nastarnya glowing (menurut pengalaman saya).
Simak dulu pengalaman saya:
1. Hanya telur aja (retak, tidak mulus)
2. Dioles ketika belum masuk oven (jelek hasilnya)
3. Dioles pas ketika nastar sudah dingin, menurut saya glowing nya kurang dan kurang kokoh nastarnya, apalagi pakai resep nastar yang lumer seperti diresep ini)
4. Kuning telur + madu: riskan gosong, dan warnanya terlalu coklat (ini harus hati2 sekali, karena madu puny warn yang berbeda-beda, tapi sebagian orang, sukses dengan ini)
5. Campuran antara kuning telur, 1 sdm SKM dan minyak (ini lama sekali prosesnya, karena harus 3 kali)
6. Saya mencampurkan kuning telur + 1/2 sdt minyak + 1/2 sdt SKM dua kali oles ketika nastar sudah matang dalam keadaan panas, ini akan membuat tampilan nastar glowing dan kokoh)
Recipe nastar @tintin rayner, tapi saya menggunakan olesan ala saya (no. 6)
Kalau mau resep nastar yang lebih simpel, lebih ekonomis dan insyaAllah anti gagal, rasanya pun juga mantap, (jadi andalan resep saya sejauh ini) bisa klik resep nastar saya sebelumnya:
Dan untuk selainya,ada diresep saya sebelumnya.
#ResepKueKeringIhda
#LihaiRecook5_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah
Nastar Premium Lembut dan Lumer (tips agar glowing)
Disini saya akan share biar tampilannya nastarnya glowing (menurut pengalaman saya).
Simak dulu pengalaman saya:
1. Hanya telur aja (retak, tidak mulus)
2. Dioles ketika belum masuk oven (jelek hasilnya)
3. Dioles pas ketika nastar sudah dingin, menurut saya glowing nya kurang dan kurang kokoh nastarnya, apalagi pakai resep nastar yang lumer seperti diresep ini)
4. Kuning telur + madu: riskan gosong, dan warnanya terlalu coklat (ini harus hati2 sekali, karena madu puny warn yang berbeda-beda, tapi sebagian orang, sukses dengan ini)
5. Campuran antara kuning telur, 1 sdm SKM dan minyak (ini lama sekali prosesnya, karena harus 3 kali)
6. Saya mencampurkan kuning telur + 1/2 sdt minyak + 1/2 sdt SKM dua kali oles ketika nastar sudah matang dalam keadaan panas, ini akan membuat tampilan nastar glowing dan kokoh)
Recipe nastar @tintin rayner, tapi saya menggunakan olesan ala saya (no. 6)
Kalau mau resep nastar yang lebih simpel, lebih ekonomis dan insyaAllah anti gagal, rasanya pun juga mantap, (jadi andalan resep saya sejauh ini) bisa klik resep nastar saya sebelumnya:
Dan untuk selainya,ada diresep saya sebelumnya.
#ResepKueKeringIhda
#LihaiRecook5_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
- 2
Mixer margarin, butter dan gula halus sampai mengembang (sekitar 1-2 menit)
- 3
Masukkan telur, campur rata. Matikan mixer. (Jangan terlalu lama proses mixer, karena akan bisa membuat nastar meleber ketika dipanggang)
- 4
Masukkan susu bubuk dan bahan tepung, aduk rata, adon sebentar. Sampai adonan bisa dipulung.
- 5
Bentuk nastar sesuai selera. Saya biar cepat, saya gilas dulu adonannya, kemudian saya potong, baru diisi. Kalau mau bisa ditimbang adonan agar sama rata. Isi dengan selai nanas.
- 6
Bentuk sesuai selera. Saya bentuk oval dan bulat.
- 7
Panggang dalam oven suhu 150 api atas bawah selama 15-20 menit. Oles dengan campuran bahan olesan. Oles semuanya dulu, sampai set. Oles lagi dari yang pertama tadi. Panggang lagi selama 15-20 menit atau sampai matang.
- 8
Note: untuk bahan kuning telur pakai telur omega agar hasil kuningnya bagus, tapi jika tidak ada bisa ditambahkan sedikit pewarna kuning telur (bisa warna kuning biasa)
- 9
- 10
So lovely and shiny. 🖤
- 11
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (193)