Cinnamon Roll

Name: Cinnamon Roll
Yield: 16 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu pro sedang; 100 gr tepung terigu pro tinggi; 40 gr gula pasir; 40 gr gula palem; 7 gr ragi; 2 sdm susu bubuk; 50 gr margarin leleh; 180 ml susu cair dingin; 1 btr telur; 3 gr garam; 1 sdt ekstrak vanila; Bahan olesan:; Mentega; Cinnamon; Gula palem; Toping : glaze, goldenfil, cream cheese

Cherisanda Nesya @nesya_nareswari

Magelang, Jawa Tengah

Hy Guys. Ada resep cinnamon roll lembut nih. Adonannya memang lembek yah, tp itu yg bikin teksturnya lembut. Jangan khawatir gagal. Selamat mencoba resepnya😍

Lebih banyak

Cinnamon Roll

Cherisanda Nesya @nesya_nareswari

Magelang, Jawa Tengah

Hy Guys. Ada resep cinnamon roll lembut nih. Adonannya memang lembek yah, tp itu yg bikin teksturnya lembut. Jangan khawatir gagal. Selamat mencoba resepnya😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 mnt

16 potong

250 grtepung terigu pro sedang
100 grtepung terigu pro tinggi
40 grgula pasir
40 grgula palem
7 grragi
2 sdmsusu bubuk
50 grmargarin leleh
180 mlsusu cair dingin
1 btrtelur
3 grgaram
1 sdtekstrak vanila
Bahan olesan:
Mentega
Cinnamon
Gula palem
Toping : glaze, goldenfil, cream cheese

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 mnt

1

Campurkan semua bahan kering, aduk rata.
2

Campurkan bahan kering dengan bahan basah sampai setengah kalis
3

Tambahkan margarin dan garam, uleni atau mixer sampai kalis. Adonan ini memang lembek jadi jangan ditambah terigu lg. Lembeknya ini yg bikin cinnamon rollnya terasa lembut
4

Bulatkan adonan, diamkan selama -+30-40 mnt.
5

Kempeskan adonan, gilas adonan membentuk persegi panjang.
6

Olesi adonan dengan campuran margarin dan 1 sdt cinnamon.
7

Taburi dengan gula palem secara merata.
8

Siapkan loyang yang sudah dialasi menggunakan kertas roti agar gula tidak menempel pd loyang
9

Gulung adonan dan potong menjadi 16 bagian.
10

Susun pada loyang, diamkan sampai mengembang -+ 25-30 menit.
11

Oven dengan suhu 180 derajat -+20-25 menit. Jangan terlalu gosong nanti atos.
12

Cinnamon roll siap disajikan
13

Kemarin rotinya sudah 3 hari terus saya angetin tetep masih lembut. Jadi kalo pgn ttp lembut pas mau makan diangetin dl pake teflon ato oven yaa. Kalo ngga diangetin juga ttp enak kok :')