ตะไคร้ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้ไก่ ทอดจนกรอบก็ทานได้ด้วย กินกับข้าวก็ดี เป็นกับแกล้มก็โอค่ะ ^_^ แคลร์เคยทำปีกไก่ย่างตะไคร้พริกไทยดำไว้แล้ว คราวนี้เลยลองปรับสูตรละเอามาทอดบ้างค่ะ

#เมนูปีใหม่63พอดีต้องล้างตู้เย็นให้ทันก่อนหยุดยาวปีใหม่นี้ แล้วมีโบโลน่าไก่เหลืออยู่ เบื่อทานแบบเวฟหรือต้มแล้วค่ะ เลยนำมาทำกรอบแล้วโรยสลัดหรือโรยอะไรก็อร่อย หรือจะทานเล่นเป็นสแน็คก็ดีค่ะ ทำง่าย ประหยัด อร่อย

#ครัวผจญภัย ของทอดสามารถทานเป็นอาหารหรือทานเล่นก็อร่อย

เป็นเมนูที่กินบ่อยอยู่ เริ่มจากพ่อ ทำก่อน อร่อยดีแถมเรื่องจุใจ ครั้งนี้เลยลองทำเองดูบ้างง อ้ามมม พอดีคำ

กุ้งลายทอดราดซอสมะขาม กุ้งตัวโตๆ ทอดกรอบๆ น้ำซอสมะขามรสชาติ เปรี้ยวหวานเค็มเข้มข้น กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ

ของทานเล่นสำหรับช่วงกินเจ

กับก็ได้ แกล้มก็ดี ซื้อก็แพง ทำเองคุ้มกว่า

มีคนเอากุ้งตัวน้อยๆมาให้ ต้มหวานก็แล้ว ผัดก็แล้ว แกงส้มก็แล้ว แกงเลียงก็แล้ว เอาหละ ถึงคราวทอด อ้วนแต่อร่อย #ครัวผจญภัย #กินเล่นที่บ้าน

วันนี้ทำเมนู ดอกกะหล่ำทอดกรอบซอสเปรี้ยวหวาน Sweet & Sour Crispy Cauliflower ปรับสูตรจากเมนูเนื้อสัตว์เป็นเมนูผัก เอามาชุบแป้งทอดให้กรอบ คลุกเคล้าด้วยซอสเปรี้ยวหวาน สูตรนี้ทำบ่อยคะ ทานได้ไม่มีเบื่อ สามารถเปลี่ยนเป็นผักต่างๆ ตามชอบได้ หรือจะทานเฉพาะผักทอดกรอบโดยไม่ราดน้ำซอสก็ได้ สามารถทานเป็นของว่าง หรือทานกับข้าว ก็อร่อย เมนูนี้ต้องลองนะคะ 😍❤🥰 #เมนูประจำบ้าน😁

กรอบอร่อยหวานๆเค็มๆกำลังดี ทานกับข้าวต้มก็อร่อยข้าวสวยก็ดีมีข้าวเหนียวก็เริ่ด👍

แค่ชื่อก็ดูมีความสุขแล้วเนอะแม้จะเป็นขนมที่ดูเรียบง่ายหน้าตาธรรมดาไม่มีอะไรพิเศษไปซักหน่อยแต่ก็เป็นขนมทานเล่นประจำบ้านอีกหนึ่งเมนูที่ทำทานกันบ่อยแถมยังได้ใช้เวลาว่างด้วยกันอีกคนปั้นอีกคนคลุกงาอีกคนทอดระหว่างนั้นก็ถามบอกเล่าเรื่องราวระหว่างวันว่าวันนี้เป็นไงบ้างทำงานเหนื่อยไหมไปเรียนเครียดรึเปล่านับเป็นความสุขเล็กๆที่หาไม่ได้จากที่ไหนความเหนื่อยความเครียดตลอดทั้งวันหายไปเหลือเเต่ความสุขและเสียงหัวเราะจากมื้อเล็กๆกับคนในครอบครัว😊🏡👵👩👧

เช้าๆ คิดไม่ออกว่าจะทำอะไร เลยทำหมูทอดแบบง่ายๆ กินกับข้าวหรือข้าวเหนียวก็ได้ค่ะ สูตรหมูทอดแบบไทยๆทรสชาติเป็นเอกลักษณ์ แถมทำง่ายมากๆ ชาวต่างชาติลองไปทำกินต้องชอบแน่ๆ #ครัวผจญภัย #เช้านี้ที่ไทย